春回大地五彩繽紛,帶瓶「粉紅酒」賞花野餐或來場花園派對,絕對浪漫爆棚讓人心花朵朵開!粉紅酒(ROSÉ),跟紅、白酒一樣是經由葡萄釀造,酒體呈現美麗討喜的粉紅色或淺橘色,經常在花園、泳池邊、或氣候溫暖的戶外派對上看見粉紅酒的身影,愉快、時尚又夢幻滿點的讓人開心飲用。
絕大部分的粉紅酒是不帶甜味的,口感上有紅酒的莓果層次香氣,又兼具有白酒的爽澀清新,也因這種特性可同時作為肉類、海鮮類食物的佐餐酒,更適合與甜點、輕食、小點作搭配。粉紅酒的顏色來自釀造過程中降低對紅葡萄皮的萃取度,主流的製作工法有:Maceration浸泡法,採用較短的時間浸泡葡萄皮;Saignée Method放血法,釀造紅酒最初釋放出的10%酒液,取來釀造粉紅酒;也有直接擠壓榨取葡萄的Vin Gris等方法,運用何種釀造法通常會直接顯示在瓶身的酒標上。
有了這種夢幻飲品,當然得要有相襯的酒杯來更加分,來自歐洲的ROGASKA華麗綻放系列手作水晶香檳杯,晶澈杯身被雕刻設計如綻放中的花朵,倒入粉紅酒液,最華麗愉悅的迷人春天氣息將自您手中盛開。
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