一般來說，葡萄酒的種類分為四大類😎😎

➡️靜態葡萄酒：指一般喝的白酒和紅酒，還包含了以遲摘、低溫冷凍、風乾等等方式釀造出來高甜度的葡萄酒。

➡️起泡葡萄酒：靜態葡萄酒再加入糖份和酵母，讓葡萄酒二次發酵，產生二氧化碳，例如：很多人都很愛的香檳！

➡️強化酒精葡萄酒：在發酵過程中加入烈酒，原本是為了要延長保存時限，但卻意外大受好評，例如：波特酒和雪莉酒都是喔。

➡️混合再製葡萄酒：添入一些藥草和香料，例如：苦艾、杜松子，然後再混入其他的酒，雞尾酒就屬於混合再製葡萄酒囉！

分類就可以分成四大類，再加上產區跟年份的分類，看來關於葡萄酒，我們要學習的還是很多啊😂😂😂

#ROGASKA #葡萄酒 #紅酒

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